Category: 粥粉麵飯 Rice / Noodle recipes

[米芝蓮意粉食譜] 驚為天人的美味 – 白酒香草汁煎雞扒意粉

名廚之所以是名廚，很大程度是因為他們能夠創出別人想不到的新口味，令普通的食材提升至更高的層次。這一道香草煎雞扒看似簡單，其實是來自美國殿堂級三星名廚Thomas Keller的食譜。他採用咖哩粉和紅椒 Read more…